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Chervil : 새싹과 혜택

Chervil : 새싹과 혜택

차빌, 종종 우리에게 아무것도 말하지 않는 것처럼 보이는 허브 중 하나는 절대적으로 흥미로운 속성을 숨기고 더 좋을 것입니다. 우리의 건강을 위해 알고 이용합니다. 따라서 처빌이 우리를 그의 비밀로 유지하는 정도를 심화시키기 위해 잠시 멈추는 것이 좋습니다. 익명의 모습.

야생 차빌

Chervil은 Anthriscus cerefolium, 대부분의 전문가의 전문 용어로 Umbelliferae 가족에 속하는 향기로운 연간 허브입니다. 초원에서 그를 만나면 아주 섬세한 향기 바질과 아니스를 부분적으로 기억합니다.

보자면 평균 높이가 40 ~ 70cm 인 잔디, 작고 밝은 녹색 딸과 함께. 봄에는 신도 있습니다 장식 꽃, 작고 흰색, 산형 화서, 그러면 길이가 약 1cm 인 길고 타원형의 열매가됩니다.

Chervil : 향기로운 식물

우리가 말했듯이 야생이지만 향기롭고 초원에서는 매우 섬세한 향기를 포착하기가 어렵지만 잎을 집 어서 함께 문지르면 Chervil이 왜 향기로운 식물인지 이해할 수 있습니다. 동남 유럽에서 자연스럽게 자랍니다., 코카서스와 서아시아의 산지에서 그러나 지금은 유럽 전역에서도 발견됩니다. 지중해 근처의 숲에서.

어떤 officinale에 심고, 이탈리아에서 Chervil은 신선함을 찾기가 거의 없습니다., 우리는 말린 것에 만족해야합니다. 심고 싶다면 특히 높은 여름 기온으로부터 보호하기 위해 나무 아래에 두자

Chervil : 콩나물

차빌 신선한 새싹이 일반적으로 사용되며 몇 초 동안 열원에 가까이 있으면 안됩니다. 아로마와 활성 성분을 잃게됩니다. 새싹과 잎은 신선하다면 비타민 C의 중요한 공급원입니다. 면역 체계 및 콜라겐 생성 강화. Chervil과 그 콩나물도 철, 칼슘 및 마그네슘을 포함한 카로틴과 미네랄 염이 풍부합니다.

Chervil : 이점

Chervil에 기인 한 속성 중에는 이뇨제 및 정화, 호흡기 질환이나 변비가있을 때에도 널리 사용되는 허브입니다. 있음 cholagogue 속성,독소, 이뇨제 제거 또한 수분 유지 및 부종, 신장 결석, 통풍 및 류머티즘의 경우에 권장됩니다.

소화를 촉진하고 완하제이며 염증을 줄이고 기침을 진정시키는 데 도움이됩니다. 벌레 물림, 고추 및 작은 표재성 궤양에도 유용한 진정 허브이기 때문에 치질과 피부 염증을 치료합니다. 여성에게도 가치가 있습니다. 갈 락토 후갈 속성: 유방에 압박을 가하면 모유 생산을 멈출 수 있습니다.

Chervil : 찾을 수있는 곳

예상대로 이탈리아에서 Chervil을 찾기 위해 신선하게 골라서 사용하는 것은 쉽지 않지만 야생으로 자라는 나라에서 휴가를 보내는 경우 다른 곳에서 찾을 수 있습니다. 그러나 말린 것은 약초를 판매하는 상점이나 온라인에서 구입할 수 있습니다.

Chervil : 재배

육성 차빌 씨앗에서 시작하는 것은 어렵지만 불가능한 일은 아니며 녹색 엄지가 있다고 생각하는 사람들은 시도해 볼 수 있습니다. 그것은 또한 냄비에서 자랄 수 있으며 크고 낮은 것을 더 잘 선택하십시오. 우리는 씨앗을 땅에 뿌리고 몇 달 후에 잎을 모으다. 씨앗은 아마존에서도 구입할 수 있으며, 봉지 가격은 8 유로 미만입니다.

Chervil : 기원

유용하지는 않지만 심화되는 것이 궁금합니다. 기원 학명 : Anthriscus cerefolium. 첫 번째 단어는 그리스어 anthriskos에서, 두 번째 단어는 라틴어 cherifolium에서 왔습니다. 의미는 "헤지 플라워". 번역을 선호하는 분들도 있습니다 "나는 냄새에 기뻐"잎의 향이납니다. 그것은 이미 로마 시대에 높이 평가되었습니다. 중세에 더 많은 치료 적 특성이 발견되었으며 그 인기가 증가하고 있습니다. 유럽에서 1700 년경에 재배되었습니다 수녀원의 정원에서.

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