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혈당 지수 : 식품 및 테이블

혈당 지수 : 식품 및 테이블

글리세 믹 지수, 우리 모두가주의를 기울여야하는 음식의 속성을 나타내는 숫자입니다. TV 방송에서와 같이 광고에서 자주 나타나는 용어 ​​중 하나이지만 실제로는 올바르게 정의하십시오.

혈당 지수 : 의미

종종 GI로 축약되는 혈당 지수는 혈당을 높이는 음식에 포함 된 탄수화물의 능력. IG의 값은 정확하게 혈액에 존재하는 포도당의 양, 음식을 혈당 지수 값과 연관 시키려면 특정 양을 섭취해야합니다. "관습에 따라"50 그램으로 설정하고 다음 2 시간 동안 혈당 수치를 모니터링합니다.

혈당 지수 : 식품

숫자만으로는 음식의 특성과 혈액 내 포도당 양에 어떤 영향을 미칠 수 있는지에 대해 거의 알려주지 않습니다. 참조 그런 다음 특정 음식에 높거나 낮은 또는 중간 혈당 지수.

표준 참조는 포도당 또는 흰빵 100의 혈당 지수가 할당 된 음식이 60이면 0.5 파운드를 먹으면 혈당이 50g의 포도당에 비해 60 % 상승한다는 의미입니다.

잠시 숫자를 제쳐두고, e 탄수화물에 집중하고, 소화가 잘 될수록 GI가 높아진다고 말할 수 있습니다. 일부는 빠르게 흡수됩니다 다른 사람들은 더 느리게 행동하는 동안 GI를 빠르게 상승시킵니다.

각 음식에 특정 GI 값을 할당하면 일부 요인에 따라 범위 내에서 다름 숙성 정도, 품종, 온도 및 조리 시간을 포함합니다. 파스타의 경우 형식도 중요하며, 산업 제품인 경우 사용 된 재료를 확인해야합니다. 그만큼 평균 혈당 지수 값따라서는 암시 적이지만 일부 상황에서는 오해의 소지가있을 수 있습니다.

혈당 지수 : 표

때때로 음식에 대한 가치가있는 테이블에, 개념 식품의 GI와 평균 부분의 비율 인 혈당 부하. 우리가 소비하는 양에 따라 특정 제품이 실제로 우리의 건강에 어떤 영향을 미치는지 이해하는 데 실제로 도움이 될 수 있기 때문에 중요한 숫자입니다.

테이블을 살펴보기 전에 이러한 값이 중요한 성분을 제거하는 것을 원하지 않는다는 것을 확신하는 것이 좋습니다. 건강하고 균형 잡힌 식단 대신 가능한 한 풍부하고 다양해야합니다.

혈당 지수 : 과일

엘'과일의 혈당 지수 일반적으로 상당히 높지만 과일이 더 익을수록 가치가 더 커진다는 점에 유의해야합니다. 우리가 숫자를 비교하면 쌀과 감자와 같은 탄수화물 그리고 과일의 경우, 두 번째는 더 단맛이 있어도 GI가 낮다는 것을 알고 있습니다. 첫 번째는 전분을 풍부하게 포함하기 때문입니다.

또한 항상 과일에 대해 이야기하면서 섬유 그것에 포함, 그것은 위 통과 시간을 늦추는 경향이 있으므로 설탕은 더 천천히 흡수됩니다.

혈당 지수 : 쌀

지금까지의 연설을 뒤집어 쌀은 파스타처럼 달지 않아도 GI가 높습니다. 그러나 혈당 지수는 매우 가변적 인 빵과 비교할 때 중간 수준으로 간주됩니다. 요리에 따라 다를 수 있습니다. 모양, 사용 된 소금의 양 및 다양한 밀가루.

장기적인 에너지를 제공하기 때문에 중요합니다. 복합 탄수화물, 쌀이 풍부, 다량으로 섭취하면 건강에 부정적인 영향을 미치는 IG 스파이크가 발생할 수 있습니다.

혈당 지수 : 통밀 파스타

쌀과 마찬가지로 파스타에는 복합 탄수화물이 포함되어있어 소화에 시간이 걸리므로 혈당 지수가 다소 높습니다. 그러나 통밀 파스타는 섬유질이 소화를 늦추기 때문에 최고 중 하나입니다. 단순 탄수화물은 순환 속도가 더 느리며 혈당은 큰 변화를 겪지 않습니다.

혈당 지수 : 철자

고대의 아주 건강하고 spelled의 혈당 지수는 약 60-65이므로 중간 정도입니다. 통곡 물인 경우 GI는 40-45로 떨어지며 미네랄, 단백질 및 비타민이 풍부 할뿐만 아니라 섬유질도 풍부한 식품입니다.

혈당 지수 : 알아야 할 모든 것

주제에 대해 더 많이 배우고 너무 많은 것을 빼앗기지 않고 건강을 유지하면서 무엇을 먹어야하는지에 대한 조언을 찾을 수있는 책이 있습니다. "혈당 지수. 저혈당 지수 식품으로 체중을 줄이고 건강을 유지하는 방법 " Amazon에서도 사용할 수 있습니다.

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