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아이스크림 메이커가없는 레몬 셔벗 레시피

아이스크림 메이커가없는 레몬 셔벗 레시피

레몬, 멜론, 딸기, 과일 셔벗… 아이스크림 메이커 없이도 크리미 한 셔벗을 얻을 수있는 레시피입니다.

여기 있습니다레시피레몬 셔벗 준비하다 아이스크림 메이커없이. 그만큼레몬 셔벗모든 경우에 이상적인 코스이며 특히 영향이 적은 비건 점심 및 저녁 식사에 적합합니다.레몬 셔벗 준비동물 유도체가 필요하지 않습니다.

아이스크림 메이커없는 레몬 셔벗 레시피

3 인분 재료

  • 물 500ml
  • 레몬 주스 180ml
  • 설탕 200g
  • 유기농 레몬 반 또는 자신의 정원에서 가져온 풍미 (미처리)

아이스크림 메이커없이 레몬 셔벗을 준비하는 방법

  1. 감귤류를 비우는 특수 칼을 장비하고 펄프를 제거하십시오. 레몬 외부 피부를 손상시키지 않고. "크림"(과육과 껍질을 분리하는 흰색 부분)을 제거하지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 셔벗이 제공되면 쓴 맛이납니다. 그만큼 레몬따라서 비워지면 컵 역할을합니다.셔벗.
  2. 매우 낮은 불에서 물에 설탕을 녹여 시럽을 준비합니다. 혼합물이 식었을 때만 레몬 즙과 갈은 풍미를 넣으십시오.
  3. 혼합물을 얼음 용기에 붓고 12 시간 동안 냉동실에 담아 두십시오.
  4. 비어있는 레몬도 냉동실에 보관하십시오.
  5. 곰팡이에서 물, 설탕 및 레몬 큐브를 제거합니다 (필요한 경우에만 전체 얼음 형태를 흐르는 물에 담그십시오).
  6. 믹서기 또는 푸드 프로세서에 큐브를 넣고 최대 속도로 작동시킵니다. 두껍고 일관된 크림이 될 때까지 블렌딩하십시오.
  7. 냉동실에서 레몬을 꺼내서셔벗여전히 차갑게 서빙하십시오.

사용할 수 있습니다조리법다른 유형의셔벗,또한 주황색, 알멜론또는 붉은 과일과 함께. 바나나, 딸기, 블루 베리로 좋은 셔벗을 만들 수 있습니다.

레몬 셔벗, 레시피 # 2

방금 본 레시피는 동물 파생물을 사용하지 않지만 다른 방법이 있습니다.아이스크림 메이커없이 레몬 셔벗 준비, 이번에는 달걀 흰자가 필요합니다.

  • 레몬 4 개
  • 레몬 주스 200ml
  • 물 450ml
  • 설탕 200g
  • 달걀 흰자 1 개

또한 이번에는 위에서 설명한대로 레몬을 비우고 물, 설탕 및 레몬 주스로 시럽을 준비하십시오.

그 동안 계란 흰자를 뻣뻣해질 때까지 채찍질하고 시럽이 식 으면 단일 혼합물에 추가하십시오. 혼합물을 약 40 분 동안 냉동실에 넣고 꺼내서 섞은 다음 혼합물을 추출하고 원하는 크림 같은 농도가 될 때까지 15 분마다 혼합해야합니다.

N.B. 달걀 흰자위가 레몬 시럽과 바로 섞이지 않더라도 걱정하지 마세요. 정상입니다! 달걀 흰자위는 나머지 혼합물과 섞일 것입니다.뒤죽박죽 "침지 블렌더로 작동합니다. 서빙하기 10 분 전에 냉동실에서 레몬 셔벗을 꺼냅니다.

아이스크림 메이커로 셔벗 만드는 법

준비하려면셔벗일시불, 아이스크림 메이커가없는 레시피는 당신의 필요에 완벽합니다. 준비하고 싶다면과일 셔벗집에서 매일 간식으로 먹는다면 아이스크림 메이커를 사는 것이 더 저렴할 것입니다.

아이스크림 메이커는 아이스크림 메이커와 달리 공간을 덜 차지하고 훨씬 저렴합니다. 준비하자과일 셔벗단기간에.

셔벗 메이커는 어떻게 사용됩니까?
냉동 과일을 도구에 넣고 출구 구멍 근처에 그릇을 놓아 얻은 셔벗을 수집하십시오.

크리미 한 셔벗 만드는 법?
과일은 반드시 냉동해야하지만 사용하기 약 15 분 전에 냉동실에서 꺼내야하는데 나오는 셔벗은 크림색입니다.

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수행을위한 팁 수제 셔벗, 달콤하고 크림 같은 :
더 달콤한 셔벗을 얻으려면 과일을 얼리 기 전에 조각으로 자르고 각 과일 조각을 과립 설탕에 담그십시오. 설탕으로 잘 더러워진 각 과일 조각을 얼립니다.

레몬의 특성을 최대한 활용하려면 아침에 섭취하는 것이 좋습니다. 물론 아침 식 사용 셔벗은 현명한 선택이 아닙니다 ... 이와 관련하여 페이지를 참조하여 일어나 자마자 레몬 물을 마시는 것의 이점을 발견하는 것이 좋습니다.물과 레몬, 혜택 및 속성.


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