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열매 : 식물과 풍미

열매 : 식물과 풍미


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여지, 아마도 당신이 평판으로 알고 있을지도 모르는 과일 중 하나, 당신은 시장이나 어떤 상점에서 교차하지만 당신은 그 특성과 속성을 깊이 알지 못하고 취할 "용기"가 없습니다. 그것이 어떤 맛인지, 어떻게 먹는지, 왜 그것이 테이블에서 유용 할 수 있는지 알아 봅시다.

열매 식물

에서 오는 중국 이 이국적인 과일은 열매라고도 불리며 사 핀다과에 속합니다. 그것은 상록 긴 잎으로 장식 된 최대 10 미터의 나무에서 자랍니다. 그만큼 라이치 그런 다음 클러스터에 나타나고 가을이 끝날 무렵 무르 익는 즐길 준비가 되었으면 그 방법과 이유를 알아낼 것입니다.

이 과일에 익숙하지 않은 분들은 유통 품종을 구분하기 어렵지만 40 개가 넘는 것도 있으니 살펴보면 알 수 있습니다 껍질과 펄프의 색깔.

여주 : 파종

파종은 다음과 같은 경우 아픈 포인트입니다. 여지 일단 완료되면 우리가 일의 결실을 거두기까지 최대 10 년이 걸릴 수 있으며 첫 번째 결실은 시간이 지남에 따라 상당히 나빠질 것이기 때문입니다. 가을이 지나면 맛있어집니다.

따라서 그것은 요구하는 식물입니다 인내와 낙관주의, 지름길은 접목 기술입니다. 첫 번째 Litchi를 손에 넣으면 중국 포도 또는 중국 체리, 아직 익지 않고 점차적으로 붉어지는 얇은 녹색 껍질을 애무 할 수 있습니다. 다소 큰 코어, 그 주위는 펄프, 흰색입니다.

인도와 함께 시작된 중국은 Litchi의 최대 생산자 세계에서 우리는 이탈리아에서 시작에 불과하며 남부에서만 재배되고 있습니다. "벵골 모리셔스".

여주 : 먹는 방법

우리는 여지 따서 익지 않게 먹으면 숙성 단계에서만 진하고 유쾌한 풍미를 띠게되는데, 먼저 맛을 느낄 것입니다. 젤라틴 같은 그리고 그것은 우리에게 맛이 없어 보일 것입니다. 시기가 맞지 않으면 수확 한 과일이 계속 익지 않으며, 아직 식물에 있으면 너무 추운 온도에 노출되지 않도록주의합니다.

공장에서 분리 된 Litchi는 소모품으로 남아 있습니다. 껍데기가 과장되게 어두워 질 때까지 : 그래도 신선하고 분홍색 냄새, 조각하고 반으로 잘라서 먹자. 직접 또는 과일 샐러드에 넣거나 셔벗 또는 럼 칵테일베이스를 만든 후.

여주는 걱정할 필요없이 적당히 평화롭게 먹을 수 있습니다. 부작용그러나 더 조심해야하는 사람들은 당뇨병으로 고통받는 사람들입니다. 이 과일을 즐기면 당신을 실망시킬 수 있습니다. 코피와 인후통.

열매 : 풍미

먹고 상상해보십시오 특별한 포도, 손에 여주가 있다면 섬세하고 약간 산성의 맛이 나는 과일. 빨간색 또는 분홍색, 외부에 거친 더 갈색 튀어 나온 "여드름", 이 열매는 특히 살이 많고, 흰색이며, 반투명하고, 즙이 많고, 달콤한 과육을 숨기지 만 돌도 있고 먹을 수 없기 때문에 조심하십시오.

처음 머무르는 사람 Litchi의 선함에 매료 기원전 200 년에 살았던 가오 츠 (Kao Tsu)를 포함하여 고대에 중국 황제들이이 과일을 화폐로 사용하여 지방세를 지불했습니다. 테마는 아직 알려지지 않았지만 오늘날에는 물 82 %, 0.8 % 단백질, 1.3 %식이 섬유, 15.2 % 설탕, 0.4 % 지방 및 0.4 % 회분.

무기 염으로서 우리는 많은 칼륨과 구리, 철, 마그네슘, 인, 칼슘, 나트륨, 아연, 망간 및 셀레늄을 발견합니다. 비타민, B1, B2, B3, B6, C, E, K 및 J.

여주 : 속성

항산화 제에서 항암제까지 여지 그것은 추악한 껍질에 포함되어 있다고 상상할 수없는 속성을 자랑합니다. 다음 덕분에 순환계의 이점부터 시작하고 싶습니다. 비타민 B3 촉진하는 혈액 정화 이다 죽상 경화증을 예방합니다. 동시에 칼륨과 마그네슘은 심장에 좋고 혈액 순환에 구리를 만듭니다. 그곳에 C 비타민 영향으로부터 우리를 보호하는 것 외에도 항암 역할을하고 면역 체계를 강화합니다.

엘'Litchi의 높은 소화율 및 소화 특성 그들은 포함 된식이 섬유와 연결되어 위액 생성을 자극 할 수 있으며 고혈압 예방에 기여하는 칼륨이 있습니다. 이 과일에 포함 된 폴리 페놀과 프로 안토시 아니 딘은 비타민 C, 그들은 항 종양 능력이 있습니다.

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