Panfrutto, 건강한 아침 식사와 간식을위한 레시피

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빵나무 레시피: 설탕없이 계란없이 건강하고 맛있는 디저트를 찾는 사람들을위한 완벽한 레시피. 정제 된 밀가루가없고 무엇보다도 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

그런 건강한 디저트가 존재할 수 있다고 상상하지 않았습니까? 그렇다면 당신은 빵나무 열매를 몰랐습니다.

미각을 기쁘게하는 건강한 대안이 있다는 것을 알고 있습니까? 말하기로는 충분하지 않습니다 “집에서 만든”디저트가 건강하다고 생각할 수 있습니다. 케이크에 정제 된 설탕, 식물성 마가린, 흰 밀가루가 들어 있으면 포장 된 스낵보다 건강에 좋지 않습니다. 진정으로 건강하면서도 맛있는 레시피를 찾고 있다면 이것이 사실입니다. 빵나무 열매를 준비하다.

그만큼빵나무휴일의 전형적인 디저트입니다. 그것은 모든 기능을 포함합니다건강한 디저트 :무설탕이며 버터가 없습니다. 전통을 존중하고 더욱더건강의 친구, 고전적인 00 밀가루 대신 반-도매 질 밀가루를 사용하는 것이 더 낫습니다. 구개에 더 일관성이 있고 고전적인 흰색 밀가루보다 혈당 지수가 낮습니다. 반통 밀가루는 흰색 또는 유형 00 밀가루에 대한 훌륭한 대안입니다.

유형 00 밀가루 (흰 밀가루)에서는 미네랄 염이나 단백질의 존재가 점차 사라집니다. 정제 된 밀가루이기 때문에 거의 모든식이 섬유가 제거되었습니다.

그만큼빵나무크리스마스 음식과 와인 전통의 전형적인 이탈리아 디저트입니다. 이 전통적인 디저트는 수년에 걸쳐 다양한 "Pandoro"로 대체되었습니다. 그만큼빵나무, 모양과 부드러움으로 인해 여러 번이탈리안 매실 케이크.

Panfrutto, 레시피

이 준비를 위해 전기 믹서와 털기가 필요하지 않으며 모든 것을 옛날 방식으로 할 것입니다!

성분

건포도 한잔
말린 살구
말린 자두
사과
잘 익은 바나나
반통 밀가루 500g
작은 귀리 플레이크 100g
2 소수의 씨앗 혼합물
-해바라기 씨
- 아몬드
-호박씨
녹색 아니스 씨앗 2 작은 술
계피 가루 1⁄2 작은 술
미세 과립 맥주 효모 1 봉지
엑스트라 버진 올리브 오일 1⁄2 잔
사과 주스 한잔
소금 1 작은 술.

볶지 않은 천연 씨앗을 구입 한 경우
조리법을 시작하기 전에 먼저 호박씨, 아몬드, 껍질을 벗긴 해바라기 씨를 토스트합니다.

진행 방법 진저 브레드 레시피

건포도, 살구, 말린 자두를 헹굽니다. 다시 수분을 공급하고 최상의 맛을 내려면 사과 주스에 밤새 담가 두십시오.
다음날 아침 당신은 당신을 위해 준비되었습니다 진저 브레드 레시피! 재수 화 된 과일을 사과 주스와 함께 그릇에 붓습니다. 신선한 과일, 즉 깨끗하고 갈은 사과와 으깬 바나나를 추가합니다.
엑스트라 버진 올리브 오일, 소금 및 구운 씨앗 (해바라기 씨앗, 아몬드 및 호박 씨앗) 혼합물을 추가합니다.
녹색 아니스 씨와 귀리 플레이크를 추가합니다.
나무 숟가락을 사용하여 모든 재료를 조심스럽게 섞으십시오.
다른 그릇에 반통 밀가루를 체로 쳐서 효모를 넣습니다.
점차적으로 밀가루와 효모를 이전 반죽에 넣고 섞습니다.
먼저 나무로 된 숟가락으로 잘 작동하고, 그다음에는 손으로! 부드럽지만 끈적 거리지 않은 공이 나올 때까지 한 손으로 반죽하십시오.
반죽이 너무 촉촉하면 밀가루를 조금 더 넣으십시오. 반죽이 너무 건조하면 사과 주스 몇 방울을 뿌린다.
양피지로 로프 팬을 줄입니다.
반죽을 늘어선 틀에 부드럽게 옮깁니다.
젖은 천으로 덮고 따뜻한 곳에서 적어도 2 시간 동안 떠오르게하십시오.
발효가 끝나면 요리 만하면됩니다! 오븐을 200 ° C로 예열합니다.
오븐의 중앙 영역에 곰팡이를 놓고 빵나무 약 20 분 동안.
온도를 170 ° C로 낮추고 20 ~ 30 분 더 기다려 요리를 마칩니다.
오븐을 끄고 베이킹 페이퍼에서 빵나무 열매를 버리고 완전히 식힐 수 있도록 구운 표면에 놓습니다.