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당근 : 특성 및 이점

당근 : 특성 및 이점


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당근, 항상 수천 가지 이유로 칭찬을 받았기 때문에이 야채가 진정으로 효과가 있고, 그렇다면 실제로 그것이 무엇인지 믿기 어렵습니다. 당근에 대한 수천 건의 연구와 함께, 그것이 건강상의 이점이 매우 풍부하여 읽은 후 당근에 대한 진실, 우리는 그들을 자주 먹기 위해 모든 것을 가장 먼저 할 것입니다. 신선하면 더 좋고, 우리 정원에서는 더 좋으며 하지만 여전히 자주.

당근 : 속성

당근의 가장 잘 알려진 특성은 다음과 같은 능력입니다. 위염 및 이질을 치료하고 눈 장애를 예방하십시오.. 분명히, 태닝을 장려하는 것은 가장 잘 알려져 있고 가장 높이 평가되는 것 중 하나이며 남성 생식력을 향상시키는 속성은 덜 공개되었습니다.

그러나 이와 관련하여 심각한 연구가 수행되었으며 우리는 그것을 믿을 수 있습니다 : 당근 남성 생식력 및 정자의 질 향상 : 일반적으로 주황색과 노란색 과일과 채소, 멜론과 고구마는 정자의 질을 높일 수있는 것 같습니다.

당근은 먹어야 가치가있을뿐만 아니라 방금 언급 한 특성이 이미 다른 방법으로 사용되고있는 동안 발견되었습니다. 당시 로마인들은 이뇨제와 최음제를 가지고 있었기 때문에 재배했습니다. 또는 중단 할 "혼합물"을 준비하기 위해 이집트인들은 cicatrisants의 특성. 중세 시대로 도약하면 당근은 신장 결석에 대한 자연 치료.

당근 : 이점

당근의 장점은 끝나지 않았습니다.이 야채도 장수 엘릭서, 건강한 생활 방식, 스포츠 및 운동, 균형 잡힌 식단과 관련이 있다면 분명합니다. 그들은 마법을 사용하지 않지만 혈액의 알파 카로틴 수치가 사망 위험과 역으로 관련되어 있기 때문에 장수하고 건강하게 살 수 있습니다.

모든 음식처럼 항산화 물질이 풍부하고 카로틴은 당근도 조기 사망을 예방하는 데 도움이되지만, 어린 시절에 사용되기 때문에 60 세 이상을위한 음식이 아닙니다. 어린 시절 비만과 싸우고, 브로콜리와 시금치와 함께.

당근 : 영양가

이름에서 알 수 있듯이 당근에는 높은 함량의 베타 카로틴, 카로티노이드 중 하나는 신체에서 비타민 A로 전환되는 것으로, 당 단백질 합성 및 기타 생물학적 기능에 필수적인 것은 아니지만 중요합니다. 베타 카로틴은 다음과 같이 많은 사람들에게도 알려져 있습니다. 항산화 그리고 그것은 자유 라디칼의 형성을 방해하기 때문에 눈에 좋고 햇빛에 대한 피부의 민감성을 감소시킵니다. 햇볕에 덜 타십시오!

당근은 A에서 멈추지 않고 풍부합니다. 비타민 B, C, PP, D 및 E, 미네랄 소금이 부족하지 않으며 그 중에서도 풍부함이 두드러집니다. 칼륨, 철, 칼슘, 인, 마그네슘 및 아연.

당근 : 칼로리

당근의 모든 이점을 원하지만 식단에 얼마나 많은 칼로리가 필요한지 궁금해하는 사람 : 헥토 그램 당 40Kcal. 반대로 값 비싼 혜택이 아니며, 당근 100g, 날 것이고 양념하지 않은 것, 90 %는 물로 구성되어 있습니다., 탄수화물 7 %, 단백질 1 %,식이 섬유 약 3 %. 정말 무시할만한 양의 지방이 남아 있습니다.

삶은 당근

Magiate 날것 또는 조리, 건강에 좋지만 모든 사람이 다양한 요리 선택에 따른 혜택을 기준으로 결정할 수 있습니다. 우리가 가면 찾고는 요리하기에 가장 좋은 베타 카로틴입니다. 이 물질은 짧은 요리 후에 몸에 더 쉽게 흡수되기 때문에 당근을 기름을 뿌려 양념하십시오.

삶은 당근이별로 맛있지 않은 것을 생각하게 만든다면 냄비에 구운 당근을 선택할 수 있지만 항상 기름이 뿌려져 있기 때문입니다. 비타민 A는 지용성입니다 좋은 지방과 결합하면 더 잘 흡수됩니다.
그러나 메뉴에서 생 당근을 제거하지 말자, 그들 역시 지속적인 미덕을 가지고 있습니다. 가장 좋은 것은 자주 발생하는 것처럼 번갈아가는 것입니다!

생 당근

베타 카로틴이 "요리"라고 말하면, 일부 비타민은 비타민 C, 그들은 "요리하지 마라"라고 대답합니다. 사실 열에 민감하여 요리를 할 때 열화되고 당근을 먹으면 의미를 잃습니다. 날것, 그들은 pinzimonio에서 우수하지만 신선한 주스를 준비하십시오 수제 및 원심 분리. 과일 주 서기에 대한 몇 가지 아이디어에 대한 기사가 있습니다. "원심 분리 : 놓칠 수없는 5 가지 레시피“.

보라색 당근

당근이 정의상 주황색이라고 가정하고 당근 껍질이라고 자주 말하면 여러 가지 색상이 될 수 있기 때문에 틀린 것입니다.: 노란색, 빨간색, 흰색, 검은 색, 보라색. 실제로 첫 번째는 오렌지가 아니라 이집트에서 자란 제비꽃입니다. 네덜란드 사람, 일부 유전 적 돌연변이 덕분에 그들은 오늘날 우리에게 친숙한 색을 얻었고, 오렌지 나 통치자에게 경의를 표했습니다.

오늘날, 미적 맛을 넘어서, 속성이 색깔에 따라 다르기 때문에 올바른 당근을 선택하는 것이 필요합니다. 오렌지는 저것들 비타민 A가 풍부, 폴리 페놀, 플라보노이드, 안토시아닌 및 항산화 제 대신 보라색. 풍부한 루테인으로 높이 평가되는 노란색과 리코펜이 풍부한 빨간색이 있습니다. 백인은 우수한 항암제로 간주됩니다.

야생 당근

오늘날 당근은 거의 모든 곳에서 세계의 절반에서 재배되지만 처음으로 "국내 화"한 것은 중동 사람들이었습니다., 심지어 로마인과 그리스인이 그것을 발견하고 그 귀중한 재산을 퍼뜨 리기도 전에.

처음에 그들은 자라서 먹지 않았고, 모두가 그렇게 딱딱한 음식을 먹기 시작하는 것이 터무니없는 것이라고 생각했습니다. 동물 사료.이 야채를 처음으로 환영 한 사람은 당시 스페인 사람들이었습니다. Caterina de 'Medici, 식용 채소로 만들고 점차 맛있고 유용한 재료로 퍼뜨 렸습니다.

당근 에센셜 오일

덜 알려졌지만 매우 효과적이지만, 당근을 활용하는 세 번째 방법이 있습니다.당근 씨 에센셜 오일.

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비디오: YTN 사이언스 말리면 더 건강하고 맛있다? 건조식품 속의 과학. YTN 사이언스 (유월 2022).


코멘트:

  1. Bernd

    방해가 되어 죄송하지만 더 많은 정보를 드릴 수 있습니다.

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    귀여운 대답

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