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일본의 Medlar : 소유권

일본의 Medlar : 소유권

일본의 Medlar(Eriobotrya japonica)는 장미과, Pomoidee 아과의 과수이지만, 무엇보다 일본에서 온 것이 아니라 중국에서 온 것입니다. 그런 다음 일본에도 도착했으며 몇 세기 후에 유럽에도 도착했습니다. 물론 이탈리아를 포함하여 1812 년 나폴리 식물원에 소개 된 일본의 Medlar 그것은 관상용 식물로 경력을 시작했으며 과일의 장점과 유용성을 위해 자리를 잡았습니다.

일본 양모 : 식물

작고 상록수이며 밀도가 높고 둥근 크라운을 나타내며 온대 또는 따뜻한 지역에서 잘 작동합니다. 잎은 상당히 크고 톱니 모양이며 씨앗은 크고 어두운 색입니다.

두 가지 유형이 있습니다. 일본의 Medlar, 그리고 과일로 구별됩니다 : 중국산은 열매가 크고 배 모양이며 노란색 펄프가 있으며 일본 유형은 더 작고 둥근 열매가 있으며 펄프의 색이 더 희미합니다. 두 경우 모두 과일은 희귀 품종을 제외하고는 과장된 크기가 없습니다. 평균 무게는 30에서 55g까지 다양합니다.

일본 양모 : 개화

개화 기간은 일본의 Medlar 우리가 다른 사람들과 함께 이탈리아에서 익숙한 것과 비교하면 이례적입니다. 이 경우 "좋은"달은 11 월부터 2 월까지의 겨울입니다. 추위와 눈이 ​​내리는이 나무는 작은 꽃을 피우고 100 개 이상의 원추에 모입니다. 그곳에 용감한 꽃 그것은 또한 영하의 온도에서도 발생하지만 기후가 온화하면 특히 개화 및 과일 형성 기간에 훨씬 좋습니다.

일본 양모 : 가지 치기

그만큼 일본의 Medlar 수확 후 가지 치기를하면서 자유롭게 자랄 수있는 식물입니다. 그것은 약간의 얇게 자르는 것입니다. 어렵고 까다로운 것은 아닙니다.
이 식물은 거의 전적으로 종자에 의해 번식 한 다음 접목이 수행됩니다.

모든 것이 잘되면 식물은 총 생산량 200 quintals / ha에 대해 30kg을 공급할 수 있습니다. 꽃의 경우 일본의 Medlar 그들은 겨울이 끝날 때까지 남아 있으며, 우리가 과일의 모습을 관찰하기 시작한 직후입니다. 관찰하십시오. 잘 관찰하십시오. 수확하기에 가장 좋은시기는 노란색, 노란색-금색, 노란색-주황색의 "올바른"색상을 취할 때이기 때문입니다. 최대의 섬세함, 진행 과정에서 : 그들은 매우 섬세합니다.

일본의 Medlar : 재배

분재의 예술만큼 어렵다고 생각한다면 일본의 Medlar, 당신은 잘못. 특별한 어려움이 없습니다. 실제로 우리는 스페인, 발렌시아 근처, 특히 남부 이탈리아에서 발견합니다. 시칠리아와 칼라브리아. 전 세계적으로 다양한 색상과 모양의 과일이있는이 식물의 수많은 품종이 있습니다.

이탈리아에서 인기있는 품종은 다음과 같습니다.Medlar by Ferdinand','팔레르모의 조숙함 ','팔레르모의 네스 폴로 네','빅 롱 '및'빅 라운드 '. 그들은 기후로 인해 거의 모두 남부 지역에 집중되어 있습니다. 일본의 Medlar 겨울이 온화하고 얼지 않는 지역입니다. 우리는 그것이 영하에 저항한다고 말했지만 확실히 이상적인 위치는 아닙니다.

최고의 육성 일본의 Medlar 그리고 가능한 한 좋은 결과를 얻으려면 그에게 겨울 바람을 피할 수있는 위치를 확보해야합니다. 또 다른 비결은 뿌리가 거의 완전히 표면적이기 때문에 습하지 않은 토양을 선택하는 것입니다. 보호 할 수 있다면 향기로운 꽃과 탐욕스러운 열매를 즐길 수있을 것입니다. 잼을 만들려고 할 수도 있습니다.

일본의 Medlar : 소유권

의 잎 일본의 Medlar 중국과 일본뿐만 아니라 여러 국가에서 피부병 및 당뇨병 치료에 사용됩니다. 이 식물에서 얻은 꿀은 특히 이탈리아와 스페인에서 높이 평가 될뿐만 아니라 영양분과 에너지가 매우 풍부하다는 것이 입증되었습니다.

그만큼 일본의 Medlar 그러나 그것은 최근의 발견이 아니며 그 속성은 오랫동안 알려져 왔습니다. 18 세기에 일본에 도착하자마자 관상용 및 조경용으로 만 사용되는 식물 이었지만, 19 세기에는 농부들이 선택한 덕분에 더 큰 과일을 얻었습니다. 성공하다.

영양에 있어서도 맛있기 때문일뿐만 아니라 새콤 달콤한 펄프, 향기롭고 상쾌한 귀중한 성분과 비타민이 숨겨져 있습니다. 시간이 지남에 따라 확산됩니다 일본의 Medlar 유럽에서도 과일은 잼, 주스, 시럽, 알코올 음료 생산에 사용되었습니다.

Medlar : 잼

잼을 맛볼 수 있습니다 일본의 Medlar 우리가 그것을 알고 좋아하기 때문에 호기심에서, 실험하기 위해, 그것이 우리에게 좋기 때문에 또는 우리가 그것의 역사에 대해 열정적이기 때문입니다. 어쨌든 13 유로로 당신은 210g 잼 병 (203Kcal / h). 숟가락으로 빵에 케이크를 채우십시오. 최상의 용도를 찾을 수 있습니다.

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