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압생트 : 식물과 속성

압생트 : 식물과 속성

압생트 전공, 과학계 쑥 압신 티움: 그것은 우리가 그것에서 얻은 증류 액에 대한 생각을 즉시 불러 일으키는 약용 식물이며, 우리가 그것을 맛보 았다면 희석 및 / 또는 단맛이 있어도 향기롭고 매우 쓴 맛을 상기시킵니다.

식물은 가족에 속합니다 국화과 그리고 최소한 그들은 그것을 알고 있지만, 그것은 또한 버몬트를 준비 할 때 주요 아로마베이스 역할을합니다. 그것의 학명 인 아르테 미시 아는 카 리아의 왕인 마우 솔로의 동음이의 배우자와 사냥의 여신 아르테미스를 가리킬 수 있으며,이 식물의 유익한 특성을 상기시켜주는 건강을 의미하는 그리스어 "artemes"를 직접 가리킬 수 있습니다. 압생트 그 다음은 압신 티움 (라틴어)에서 나왔는데, 이는 고대 그리스어 "ἀψίνθιον"(압신 티온)에서 유래 한 것인데, 이는 얻은 음료의 쓴 성질 때문입니다.

압생트 : 식물

식물은 다년생이며 높이가 40cm에서 1m 이상일 수 있습니다. 생물학적 관점에서 그것은 하나로 정의됩니다 camefita fruticosa, 따라서 바닥에서 나무가 많고 땅에서 2 ~ 30cm 사이에 새싹이 있고 관목과 같은 모양입니다. 상록수가 아닌 식물로 매년 건조하며 목질과 반목 질 부분 만 남고 회 녹색, 털이 많고 홈이 있고 윗부분 만 단단하고 약간 가지가있다.

그만큼 이파리 바닥이 둥글고 크면 높이가 높을수록 최대 3 또는 4cm를 측정하며 녹색을 띠며 회색 또는 흰색이되기 때문입니다. 보풀로 덮여.

폭이 2 ~ 15cm 인 꽃차례는 원추 꽃처럼 보이며 30 ~ 90 개의 작은 금색 꽃 머리로 구성되어 관 모양의 꽃을 제공합니다. 진정한 개화압생트 8 월에서 9 월 사이에 노란색-갈색 laciniae 모양의 5 개의 꽃잎으로 형성된 화관 꽃이 튜브에 용접되어 있습니다. 마지막으로 과일 :압생트 약간 구부러지고 털이없고 거의 반짝이는 타원형의 수과를 생산합니다.

야생 쑥

식물 d는 매우 흔하고 야생입니다.'압생트, 벽, 도시 또는 매우 가까운 곳, 산간 지역 및 산간 지역에서 찾을 수 있습니다. 또는 울타리가 무작위로 나타나는 경작되지 않은 땅에서. 이탈리아에서는 이미 로마인 이전에 있었던 것처럼 보이지만 항상 비 사회적이며 자연 식물과 조화를 이룰 수 없다는 것이 입증되었습니다.

우리가이 식물을 찾을 수있는 지리적 인 지역은 동 지중해 또는 유라시아이며, 그 기원은 아직 밝혀지지 않았지만 가설은 그것이 중남부 유럽이나 근동에서 태어 났으며 사람들이 사용하는 것으로 간주됩니다. 고대 이집트인과 그리스인.

오늘날, 야생이 아닌 재배 된이 식물은 거의 모든 곳에서 발견됩니다. 강화 부품 세계 (유럽, 온대 아시아, 북아프리카, 북미 및 칠레), 섬을 제외한 모든 곳에서 포 밸리. 산에서 압생트는 최대 1100m까지 문제없이 자랍니다.

압생트 리큐어

우리는 리큐어에 대해 이야기했고 기다릴 필요가 없습니다. 적어도 당장 맛 보도록합시다. "Absinthe Black Nadal".

압생트 학위

그만큼 압생트 증류 액의 알코올 함량 이것은 엽록소가 가능한 한 오랫동안 안정적으로 유지되도록하기 위해 매우 높습니다. 그것은 바뀔 수 있습니다 45 %에서 75 %. 진정한 압생트는 또한 얼음물을 첨가하여 구름이되어야합니다. 녹색 아니스 씨앗도 (별이 아닌) 모든 재료 사이에 복잡하고 균형 잡힌 풍미가 있습니다.

이것이 오늘날 요구되는 "공식적인"특성이지만, 그것은 프랑스 의사에게서 태어난 음료로, 피에르 오더그는 프랑스 혁명을 피해 스위스 쿠 베로 도망 쳤다. 점차적으로 그의 압생트 인 Fée Verte (녹색 요정)가 유명 해졌고, 살아남아 유럽을 "침략"했습니다. 최초의 양조장 그러나 그들은 프랑스와 스위스에있었습니다.

이것은 증류 액이지만 리큐어는 일반적으로 알코올성 설탕 용액 식물성 성분을 기반으로합니다. 녹색은 폰 티안 쑥, 우슬초 및 레몬 밤과 같은 침연 중에 일부 허브가 존재하기 때문입니다.

압생트 : 효과

효과 중에는 독성, 그것의 소비가 그렇게 "자유롭지 않게"너무 많이. 결함은 thujone과 그 대사 산물에 있습니다. 일반적으로 다음과 같이 사용됩니다. 아마로 토닉, 또한 소화 기능을 촉진하고 장으로 담즙 분비를 촉진하며, 스트레스 또는 회복기 후에 나타날 수있는 식욕 부진에 유용합니다.

잘 알려지지 않았지만 가끔씩압생트 그것은 vermifuge로 사용되며 월경의 조절기로도 사용됩니다. 보호 효과 간에서. 일반적으로 지속적으로 복용해서는 안되지만 한 달 이상은 복용하지 마십시오.

압생트 금기 사항

아무도 건드리지 않습니다압생트 위 및 십이지장 궤양의 경우 임신 중이나 모유 수유 중에도 만져야합니다. 독성 학적 위험은 매우 낮은 것으로 간주되므로 독극물에 직면하지 않지만 과다 복용은 구토, 설사 및 피로를 유발할 수 있습니다.

팔꿈치를 들어 올리면 알코올 제제 "기반"으로 사람은 epillectiform 발작, 호흡 곤란, 저혈압, 심장 박동 감소의 먹이가 될 수 있습니다. 나쁘지 않습니다. 사실 19 일에 너무 많은 샷 앞에서 설명한 것 중 하나는 환각과 경련이 뒤 따르는 환상의 웰빙 상태로 이어졌습니다. 그리고 회개.

예술의 압생트

이와 같은 효과로압생트 그것은 또한 많은 예술가들에 의해 주목되었습니다. 우리는 예를 들어 압생트 술꾼, 1901 년 파블로 피카소가 그린 압생트 1876 ​​년 에드가 드가 (Edgar Degas)가 오늘 파리 오르세 미술관에서

음악에서도 그는 음악과 같은 다양한 공연의 주인공이되었습니다. Bluvertigo Sanremo Festival 2001에 "압생트 (무의 힘)". 로커 마릴린 맨슨은 2007 년 압생트 증류 유의 프로모터가되어 자신의 브랜드 인 "만신 트"를 만들었습니다.

살충제로서의 압생트

우리가 아직 다루지 않은 한 가지 용도는 농약. 기사에서 잘 설명했습니다. "자연 기생충 : 쑥과 프로 폴리스

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