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초콜릿과 그 건강 특성

초콜릿과 그 건강 특성

히스패닉 시대 이전부터 코코아와 초콜릿은 절묘한 맛뿐만 아니라 약용으로도 사용되었습니다.

코코아와 초콜릿은 혈관 흐름을 개선하기 때문에 신체에 작용합니다. 이런 식으로 그들은 뇌, 심장 및 신장과 같은 기관의 기능을 보존하는 경향이 있습니다.

코코아 전문의 인 프란시스코 J. 빌라 레알 박사의 연구에 따르면, 정복 이전에 멕시코 지역에서 초콜릿은 여러 가지 이유로 존경 받았는데 그중 하나는 건강에 미치는 영향 때문이었습니다. 심장 및 내분비학, UCSD.

초콜렛과 코코아는 장기의 기능을 보존합니다

"코코아가하는 일은 시계를 되 돌리는 것 같습니다."라고 Villareal이 말했습니다. 뉴욕에서는 건강한 사람과 정상인에 대한 기억력 검사를 실시했습니다. 코코아를 먹기 전에 60 세의 사람들을 대상으로 기억력 검사를 실시한 후 3 개월 동안 코코아를 섭취 한 후 테스트를 반복했고 결과는 놀랍고 답은 50 세의 사람들이었습니다. 결론적으로, 이러한 연구는 코코아가 약 10 년까지 시간을 지연시킬 수있는 능력에 기인합니다. 정말 훌륭합니다.

히스패닉 이전 문화의 초콜릿과 치유력

건강에 유리한 것으로 확인 된 카카오 화합물은 에피카테킨이라고 불리며, 플라보노이드로, 올 멕스, 아즈텍, 마야인들로부터 치유력이 알려져 있습니다.

많은 자연 식품에는 이러한 종류의 화합물이 있지만 초콜릿은 매우 특별합니다. 매우 중요한 효과가 있습니다. 정상적인 동물을 대상으로 한 연구가 끝난 후, 아픈 동물, 특히 인간에게 근이영양증으로 알려진 것을 앓고있는 것으로 나타난 동물에서 반복되었습니다.

“다크 코코아 또는 쓴 코코아가 올바른 제품이며 소량 만 투여해야합니다. 너무 많은 칼로리를 제공하지 않는 규칙적이고 합리적인 소비는 남은 생애 동안 건강에 영향을 미치는 건강한 영향으로 이어질 수 있습니다. 순수한 화합물을 사용하거나 정제 된 화합물을 사용하면 효과가 더욱 강력 해집니다.”라고 의사 겸 교수 인 Francisco J. Villarreal은 결론지었습니다.

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