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Jabuticaba : 건강에 도움이되는 이상한 과일

Jabuticaba : 건강에 도움이되는 이상한 과일

yabuticaba, jaboticaba 또는 guapurú라고도 알려진 jabuticaba는 식물의 줄기에서 싹이 트는 특이한 과일입니다. 이 과일은 탄수화물과 칼로리가 적을뿐만 아니라 비타민 C, 비타민 E, 마그네슘, 인 및 아연과 같은 영양소가 풍부합니다.

jabuticaba는 신선하게 또는 젤리, 와인, 식초, 브랜디 및 리큐어와 같은 준비로 섭취 할 수 있습니다. 이 과일은 생산 지역에서 멀리 떨어진 곳에서 구하기가 매우 어렵습니다. 나무에서 제거하면 품질이 빨리 떨어지기 때문에 학명은 다음과 같습니다.플리 니아 콜리 플로라.

브라질, 파라과이, 볼리비아 및 아르헨티나에서 구할 수 있습니다.

이 과일의 장점은 무엇입니까

Jabuticaba는 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공 할 수있는 항산화 제와 생리 활성 화합물이 풍부합니다.

  1. 조기 노화, 암 및 심장병 예방, 자유 라디칼로 인한 염증과 세포 손상을 줄이는 안토시아닌과 같은 항산화 제가 풍부합니다.
  2. 면역 체계 강화, 아연과 비타민 C가 풍부합니다.
  3. 체중 감량 촉진, 칼로리가 낮고 포만감을 증가시키는 섬유질이 풍부하기 때문입니다.
  4. 변비 퇴치, 섬유 함량 덕분에;
  5. 당뇨병 관리에 도움, 탄수화물 함량이 적기 때문에 혈당 증가를 피합니다.
  6. 피부 건강 개선, 비타민 C가 풍부하기 때문에;
  7. 빈혈 예방, 철분과 비타민 B가 포함되어 있기 때문입니다.

자 부티 카바의 안토시아닌은 껍질에서 더 높은 농도로 발견되며 더 많은 이점을 얻으려면 과일의 펄프와 함께 섭취해야합니다.

자 부티 카바의 영양 정보

다음 표에는 약 20 단위에 해당하는 자 부티 카바 100g에 대한 영양 정보가 포함되어 있습니다.

구성 요소생 자 부티 카바 100g
에너지58 칼로리
단백질0.6g
지방0.1g
탄수화물15.3 지
섬유2.3g
칼슘8mg
마그네슘18mg
0.1 mg
칼륨130 mg
비타민 C16.2mg
아연0.3 mg
시합15mg
망간0.30 mg
비타민 B10.02 mg
비타민 B20.02 mg
비타민 B30.021 mg
라이신7mg

자 부티 카바는 빠르게 변질되기 때문에 가장 좋은 방법은 냉장고에 보관하거나 펄프를 작은 봉지에 담아 냉동실에 3 개월 동안 보관하는 것입니다.



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