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밤나무 꿀 : 속성 및 가격

밤나무 꿀 : 속성 및 가격

밤나무 꿀, 가장 풍부한 속성의 꿀 중 하나이지만 변칙적 인 맛 때문에 모두가 좋아하지는 않습니다. 꿀에 대해 상상하는 것만 큼 달지 않습니다. 보자 어떤 이점 제안 및 구매 방법.

밤나무 꿀 : 속성

이 꿀은 오히려 액체 일관성, 특성 및 그것이 사실로 인해 과당이 매우 풍부 결정화가 없음을 보장합니다. 색은 항상 밤꿀이라도 밤의 종류에 따라 다른 맛을 낼 수 있지만, 밤 꿀의 전형적인 맛은 항상 동일하다.

기후와 가공 유형조차도 밤이나 다른 꿀의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 있을 때 매우 건조한 여름, 더 강한 질감과 더 강렬한 풍미를 얻습니다.

밤나무 꿀 : 가격

의 항아리 밤나무 꿀 그것은 불균형 한 가격이 없습니다. 우리가 품질을 위해 그것을 선택하더라도, 예를 들어 500 그램의 건강한 단맛을 위해 10 유로에 온라인으로 구입할 수 있습니다. 이것은 밤나무 꽃에서 얻은 꿀입니다. 6 월과 10 월 사이에 수확됩니다. 우리는 또한 슈퍼마켓의 선반이나 유기농 제품 포장 마차 매우 어둡고 강렬한 호박색 음영으로 황갈색에서 거의 검은 색까지 다양한 색상을 가지고 있기 때문입니다.

밤나무 꿀 : 풍미

밤 꿀의 맛은 꿀을 건네주는 모든 사람에게 호소력이 없으며 때로는 다른 종류의 꿀을 좋아하지 않는 사람들을 기쁘게 할 수 있습니다. 그만큼 그 맛은 튼튼하고 다른 것보다 덜 달콤합니다. 개성을 지닌 꿀이고 정말 귀중한 속성을 가지고 있습니다.

밤나무 꿀 : 기침

아마도 우리 중 많은 사람들이 이미 기침에 대한 할머니의 치료법, 특히 겨울에. 뜨거운 우유 한 컵과 꿀 한 스푼. 그 꿀은 밤보다 낫습니다. 평균 이상의 항염 및 항균 특성.

또한 일부 연구에 따르면 박테리아 Staffilococcus aureus 및 Escherichia coli와 싸 웁니다. 다음과 같은 경우에도 작동 할 수 있습니다. 헬리코박터 파일로리 및 칸디다 알비 칸스. 기침 외에도 궤양 치료에도 권장됩니다. 감염을 예방하고 치유 속도를 높입니다.

완화제 및 윤활제, 밤나무 꿀은 호흡기 감염 및 인후염, 소화기 질환 및 복통의 경우에도 유용합니다.

밤나무 꿀 : 칼로리

마다 밤나무 꿀 100g은 약 300 칼로리의 가치가 있습니다. 따라서 하루에 반 킬로 병을 먹는 것은 아니지만 두 숟가락의 즐거움을 포기하지 않는 경우도 있습니다. 사실 단백질이 풍부하고 비타민 B와 C 및 망간, ​​칼륨, 칼슘 및 특히 철과 같은 무기 염.

밤나무 또는 야생화 꿀

다른 종류의 꿀과 비교할 때, 우선 인기있는 야생화의 경우 밤나무는 훨씬 더 항산화 제였습니다. 실제로 포함 매우 높은 수준의 페놀 산 따라서 자유 라디칼의 영향과 싸우다 오염, 연기, 살충제, 햇빛, 의약품 및 대사 과정으로 인해 발생합니다.

밤나무 꿀 : 조리법

주로 사용되는 지중해 지역의 전형 이탈리아, 프랑스, ​​그리스, 스위스, 밤나무 꿀은 정말 맛있는 요리법의 기초입니다. 가장 좋은 것 중 하나는 리코 타를 채우고 밤나무 꿀을 넉넉하게 뿌린 뜨거운 밤 밀가루 크레이프입니다. 강한 맛을 좋아하는 분 이런 종류의 꿀, 반드시 번져서 시도해야합니다 소박한 호두 빵 한 조각에 매운 고르곤 졸라와 로켓으로. 아침 식사로 케이크 나 천연 요구르트에 첨가하는 사람들도 있습니다.

임신 중 밤나무 꿀

강력한 영양 력과 질병과 싸우고, 밤나무 꿀은 에너지를 얻는 동시에 동시에 임산부에게 권장됩니다. 기침, 인후통 및 감염을 예방하십시오.

또한 노년기에 권장되며 관절염, 백내장, 암, 심혈관 질환 및 피부의 조기 노화.

밤나무 꿀과 치즈

조리법에 대해 언급했듯이, 밤나무 꿀의 향이 향기롭고 나무가 풍부하며 결정적이며 치즈와 잘 어울립니다. 쓴 뒷맛. 고기 요리에서도 같은 이유로 발견됩니다. 투스카니에서는 관련이 있습니다. 페코 리노 치즈와 배 몇 조각 그러나 stracchino, ricotta 및 gorgonzola를 포함하여 꿀을 좋아하는 다른 치즈가 있습니다.

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